烙饼的面怎么和 烙饼和面方法

发布日期:2025-03-16 07:31:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news306905.html    违规举报
核心提示:1、做烙饼时,首先把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀,边用凉水边搅拌;不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐再搅拌几次。把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中,再把火关小,中途要适当的加油

烙饼的面怎么和 烙饼和面方法

1、做烙饼时,首先把面倒进面盆中,用筷子把面敢均匀,边用凉水边搅拌;不能太多水,觉得差不多就行了。洒上葱末,盐再搅拌几次。把锅烧热,把油绕锅四周浇一边,防止面扒锅。锅热后把面倒进锅里,用铲子把面擀均匀的摊在锅中,再把火关小,中途要适当的加油,面身呈金黄色就即可。

2、烙饼和面的方法:首先准备好面粉、以及备好热水,大概在五六十度左右,然后一边倒水一边拌面不停地重复至搅拌均匀,直到面用热水和好,再将面团柔软即可。面团和好之后,还要盖上保鲜膜静置松弛,松弛的时间越久这面就越好用。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news306905.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.058 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M