食材：木耳、菊花、美国大杏仁、盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油。

1、干木耳用清水浸泡20分钟；

2、将木耳清洗干净后滤干水分，用手撕成小朵；

3、将木耳过沸水，滤出备用；

4、苦菊去蒂洗净；

5、将木耳、苦菊、美国大杏仁同置于一大碗中；

6、加入盐、鸡精、黑胡椒碎、果醋、橄榄油，然后用筷子拌匀即可。