定义:凡能释放质子的任何含H的分子或离子都是酸酸碱质子理论中所说的酸，若是离子则称离子酸，若是分子则称分子酸，离子酸又分阳离子酸；以及阴离子酸，如酸碱离子理论是阿累尼乌其斯根据他的电离学说提出来的，在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸，在水中能电离出氢氧根离子并且不产生其它阴离子的物质叫碱。