如何用烤箱做纸托蛋糕(蛋清搅拌均匀蛋黄)

发布日期:2025-03-16 05:25:35     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news334882.html    违规举报
核心提示:材料:蛋黄、蛋清、牛奶、面粉、糖、油。步骤:1、把蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的干净容器里,在盛蛋黄的容器里加入糖、油,搅拌均匀;2、再加入牛奶搅拌均匀;过筛后放入面粉;3、搅拌均匀,把蛋糊放一边;4、在盛蛋清的容器里分三次加入糖,快速打法

如何用烤箱做纸托蛋糕

材料:蛋黄、蛋清、牛奶、面粉、糖、油。

步骤:

1、把蛋黄与蛋清分离在两个无油无水的干净容器里,在盛蛋黄的容器里加入糖、油,搅拌均匀;

2、再加入牛奶搅拌均匀;过筛后放入面粉;

3、搅拌均匀,把蛋糊放一边;

4、在盛蛋清的容器里分三次加入糖,快速打法至提起打蛋器上会有蛋清小三角;

5、把打好的蛋清分三次加入蛋糊中,上下翻着搅拌,至蛋清与蛋糊均匀融合,倒入裱花嘴中,挤入放有纸托的烤盘中。

6、放入烤箱中层20分钟中层上下温度各120度。

 
 
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