1、民间传说是“剩饭剩福根”，这凡事留有余地，留一口代表永远有饭吃。

2、据说，广东人会有这样的习惯，要是全部吃完的话代表着主人准备的份量不够，是不礼貌的行为。

3、佛教当中也有说，最后一口饭不吃，是为了供养饿死鬼的。不管怎么样，在长大之后，突然莫名有了强迫症这种神奇的技能，导致看见碗里剩下的大米，就想把它清光光。