1、先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒牛奶用慢火边煮边搅拌。

2、在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上煮开即可。

3、吃的时候要用长柄的叉子将面包叉起来，放进锅中蘸芝士吃。就这样一边烧一边蘸一边吃。