沙拉和沙司的区别：

1、沙拉是一种菜品；沙司是一种以番茄为主要原料，辅以各种其他调味料制成的酱料；

2、沙拉的酱汁分为千岛汁、油醋汁等；沙司有大蒜口味、甜椒口味、辣椒口味、海鲜口味等；

3、沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其它沙拉；沙司一般作为制作肉食和蔬菜的酱料，常用于制作意大利面等食品时的调料。