维也纳曲奇的做法 维也纳曲奇怎么做

发布日期:2025-03-23 03:55:46     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news363037.html    违规举报
核心提示:1、食材:低筋面粉130克、白糖50克、黄油125克、蛋液25克、淀粉15克、盐1克。2、黄油切小块室温软化,用打蛋器略微打发。3、打发顺滑后加入细砂糖,继续打发至颜色变浅,体积膨大。4、分三次加入全蛋液,每次都搅打均匀。5、筛入低筋面粉。

维也纳曲奇的做法 维也纳曲奇怎么做

1、食材:低筋面粉130克、白糖50克、黄油125克、蛋液25克、淀粉15克、盐1克。

2、黄油切小块室温软化,用打蛋器略微打发。

3、打发顺滑后加入细砂糖,继续打发至颜色变浅,体积膨大。

4、分三次加入全蛋液,每次都搅打均匀。

5、筛入低筋面粉。

6、装入裱花袋,用8齿中号裱花嘴。

7、烤盘铺上油布,曲奇之间留一点缝隙。

8、烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟左右即可,烤好的曲奇晾凉即可食用了。

 
 
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