要是在繁华路段开个烟酒蔬菜水果副食超市还是不错的，规模也不用很大，不过一般繁华路段也有大型超市的，这样竞争比较大，而且地租也比较贵。要开的话就看自己的经营能力和人缘了。很多人开个副食店坚持不了几年就关了，有的则能长期坚持下来成为为数不多的成功者之一。