1、健脾益胃：每吃红枣七颗，或与党参白术共用，能补益气，健脾胃，达到增加食欲的效果；

2、补气养血：红枣补养佳品，食疗药膳加入红枣补养身体，滋润气血；

3、养血安神：用红枣甘草麦同用，起养血安神，舒肝解郁功效；

4、缓药性：红枣用于药性剧烈药，减少烈性药副作用，保护脾胃不受伤害。