1、冲洗：先将草莓用流动的水连续冲洗几分钟，可以将草莓表面残留的泥土、农药及其它污染物除去一部分，注意冲洗草莓前不要将草莓蒂去掉。

2、浸泡：将冲洗后的草莓用淘米水浸泡3分钟，这样做的好处是：碱性的淘米水可以进一步分解草莓上残留的农药；然后再用淡盐水浸泡三分钟，淡盐水有一定消毒的作用。

3、再次冲洗：最后用清水冲草莓，以免带着淡盐水的味道影响口感。

需要注意到是，清洗草莓尽量避免揉搓，也千万不要使用清洁剂洗。