豆腐螃蟹煲的做法 豆腐螃蟹煲怎么做

发布日期:2025-03-16 15:53:51     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news380507.html    违规举报
核心提示:1、买回来螃蟹,用刷子将蟹洗干净,把蟹壳打开,然后摘脐片,去鳃,将蟹切成两半即可。土豆洗净切片。将梭子蟹的蟹肉部位沾上淀粉,待用。2、豆腐切块,豆腐很嫩,可以先放在盒子里划格子,然后再倒出来,横着划一刀。3、开小火,倒入适量油,等油热了以后

豆腐螃蟹煲的做法 豆腐螃蟹煲怎么做

1、买回来螃蟹,用刷子将蟹洗干净,把蟹壳打开,然后摘脐片,去鳃,将蟹切成两半即可。土豆洗净切片。将梭子蟹的蟹肉部位沾上淀粉,待用。

2、豆腐切块,豆腐很嫩,可以先放在盒子里划格子,然后再倒出来,横着划一刀。

3、开小火,倒入适量油,等油热了以后,将沾上淀粉的蟹放进去,放的时候,将蟹肉部位先接触油面。让他们欢快的炸把,1—2 分钟,炸到金黄捞起。

4、砂锅装水,烧开后,先放土豆,土豆比较难熟,等5钟后,将蟹和姜片放进去一起炖,此时滴几滴黄酒。

5、等再次沸腾了以后就转小火,将淀粉和水倒入,勾芡~粘稠稠的汤汁就粗现了!然后再撒些盐,用勺子搅拌一下。

6、快要完成美食了!将豆腐加入, 轻轻的翻,把豆腐埋下去。

7、关火, 撒上葱花,出炉。

 
 
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