煮鸡蛋怎么做有嚼头 鸡蛋这样煮Q弹好吃

发布日期:2025-03-23 05:35:02     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news384013.html    违规举报
核心提示:1、材料:蒜薹几根,鸡蛋三个,生姜一片。食用油、食盐、鸡精、十三香、芡适量。2、做法:(1)蒜薹洗净切成小段;(2)鸡蛋加进一点水,少量调料后充分打散;(3)热锅烧油,等油温热后炒出鸡蛋,要迅速翻炒以免太老了;(4)热锅倒入适量油,待油烧热

煮鸡蛋怎么做有嚼头 鸡蛋这样煮Q弹好吃

1、材料:

蒜薹几根,鸡蛋三个,生姜一片。食用油、食盐、鸡精、十三香、芡适量。

2、做法:

(1)蒜薹洗净切成小段;

(2)鸡蛋加进一点水,少量调料后充分打散;

(3)热锅烧油,等油温热后炒出鸡蛋,要迅速翻炒以免太老了;

(4)热锅倒入适量油,待油烧热后放入事先切好的姜末,倒入蒜薹迅速大火翻炒;

(5)勾一点点芡可使色泽更加鲜亮。再倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅就好了。

 
 
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