1、减少晚餐的进食量，以及控制晚餐的油脂的摄入，是减肥过程中一个重要的手段。这和人体的代谢机制以及代谢规律是有直接关系的。

2、由于白天活动比较多，需要脂肪以及糖原的分解来提供能量。

3、早餐和午餐都要摄入足够的热量，来提供人体在白天所需要的耗能，所以早餐和午餐不能太过减少摄入量。