单晶冰糖和多晶冰糖的区别 单晶冰糖和多晶冰糖的区别是什么

发布日期:2025-03-16 16:23:36     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news399671.html    违规举报
核心提示:1、颜色上的区别:多晶冰糖按颜色来分,主要包括白色、淡黄色、浅灰色;而单晶冰糖基本为白色。2、制作工艺的区别:多晶冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下,经过冷却、7天恒温结晶而成的。而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在80度的水里溶解、

单晶冰糖和多晶冰糖的区别 单晶冰糖和多晶冰糖的区别是什么

1、颜色上的区别:多晶冰糖按颜色来分,主要包括白色、淡黄色、浅灰色;而单晶冰糖基本为白色。

2、制作工艺的区别:多晶冰糖是白砂糖和水在加热到118-120度的情况下,经过冷却、7天恒温结晶而成的。而单晶体冰糖仅仅是把白砂糖在80度的水里溶解、降温形成超饱和溶液、结晶析出来的。

 
 
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