向日葵的种植时间在每年3月下旬到4月下旬。
在种植前，要将种子进行处理，提高发芽率，播种深度在3至5厘米左右，以亩留苗2000到3000株为标准，在向日葵出苗后要查田补苗、间苗、定苗，在生长期中还要及时中耕除草，以及追肥授粉。
