酸甜柠檬鸡爪的做法 酸甜柠檬鸡爪如何做

发布日期:2025-03-16 01:19:57     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news419438.html    违规举报
核心提示:1、食材:姜6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺(或蜂蜜适量)、小米椒4个、柠檬1个、醋3勺、陈醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。2、鸡爪除掉指尖,切件儿,一个鸡爪断2刀成3块大小合适。3、

酸甜柠檬鸡爪的做法 酸甜柠檬鸡爪如何做

1、食材:姜6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺(或蜂蜜适量)、小米椒4个、柠檬1个、醋3勺、陈醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。

2、鸡爪除掉指尖,切件儿,一个鸡爪断2刀成3块大小合适。

3、焯水去血沫:冷水下锅至水开捞出,洗净血沫。

4、加入姜片和料酒煮8-15分钟,将鸡爪煮熟,时间短口感比较脆,时间长口感比较黏糯。

5、鸡爪煮熟后,用冷水冲洗至凉透后,沥水待调味。

6、备料:香菜切段,洋葱(鬼葱)切片或圆葱??切条,大蒜切粒,姜切片,柠檬切片,青椒切成小粒(青椒粒非常提味)。

7、放入切好的备料(柠檬建议过一下水再放入,会没有苦味),再加香油,生抽,醋,盐,白糖拌匀,腌制五六个小时后(可保鲜膜封口后放入冷藏)口味俱佳。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news419438.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.057 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M