1、选择疏松肥沃，保水保肥，排灌条件良好土地。亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细。

2、于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中处理24小时，再在20到25度的条件下催芽，经3到5天出芽后播种。

3、畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。

4、播后用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。

5、秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水，2片真叶后，结合间苗，除草，追肥先淡后浓，前期多施腐熟粪肥，生长盛期追肥2到3次，每亩每次尿素5到10公斤。

6、注意除草，除虫，田间管理，等待成熟即可。