非丁是一种紧缺的医药化工原料，可以促进人体的新陈代谢、恢复人体内磷的平衡、改进细胞的营养作用，它是肌醇六磷酸与金属钙、镁等离子形成的复盐。

非丁的用途十分广泛，主要应用于食品、医药化工、日用化工以及其他行业。在食品行业中，非丁在酒类酵母培养时可替代磷酸钾，使酵母增殖，乙醇成分增加，味道变得更加芳醇，同时还可以作为酿酒用水的加工剂和酒类以及食醋等产品的除金属剂。