1、食材准备好：土豆，大米，香肠，小葱。

2、土豆切成滚刀块。

3、倒入油锅，稍微翻炒。

4、土豆边缘变得比较透明的时候，放盐调味。

5、大米淘洗干净。

6、将土豆倒进去，稍微拌匀。

7、盖上盖子，选择煲仔饭键，42分钟，米饭就能煮熟。

8、最后十分钟的时候，将香肠摆放进去。

9、葱花切好。

10、米饭熟透后，用饭勺铲松。

11、香肠取出，切片。

12、将米饭盛出来，摆上香肠片，撒上葱花即可。