牛的家叫牛棚，牛棚一般在地势高燥、平坦、避风向阳、水质条件好，远离污染源、国道、闹市区，无遮挡物较为开阔的地方。单列式四季牛棚以东西走向为主，牛棚场地应比地面高出30cm，以利排水。现适于小型规模饲养场或养殖大户使用的单列式牛棚为例，牛棚以东西走向为主。