虾皮子怎么做(虾皮千张银鱼米酒)

发布日期:2025-03-16 11:20:20     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news452407.html    违规举报
核心提示:准备材料:虾皮、瑶柱、响螺、银鱼、千张、枸杞、盐、米酒、姜具体步骤:1、把生姜切丝,瑶柱、响螺、银鱼、虾皮用清水浸泡1小时,清洗干净待用;2、海鲜中撒米酒放至蒸锅蒸制十五分钟;3、千张切成丝,放入锅中煮沸,去除豆腥味;4、坐锅起油,下姜丝炒

虾皮子怎么做

准备材料:虾皮、瑶柱、响螺、银鱼、千张、枸杞、盐、米酒、姜

具体步骤:

1、把生姜切丝,瑶柱、响螺、银鱼、虾皮用清水浸泡1小时,清洗干净待用;

2、海鲜中撒米酒放至蒸锅蒸制十五分钟;

3、千张切成丝,放入锅中煮沸,去除豆腥味;

4、坐锅起油,下姜丝炒至爆香;

5、将浸泡好的海鲜下入锅中,开至大火煮沸;

6、放入虾皮,转中火熬制30分钟至汤汁浓稠;

7、放入发丝千张,转大火并熬制5分钟;

8、 撒入枸杞、盐搅拌均匀起锅,即可食用。

 
 
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