香芹叶子能吃吗(含量香芹芹菜维生)

发布日期:2025-03-20 14:24:11     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news480514.html    违规举报
核心提示:香芹叶子能吃。芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍,维生素C含量是茎的13倍,维生素B1含量是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,钙的含量则超过茎2倍。香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15-20cm,具有清爽的香味和鲜

香芹叶子能吃吗

香芹叶子能吃。芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的88倍,维生素C含量是茎的13倍,维生素B1含量是茎的17倍,蛋白质含量是茎的11倍,钙的含量则超过茎2倍。

香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15-20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。

 
 
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