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发面发过了怎么办（面团发面放在室温）

发布日期：2025-02-01 19:13:48     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news489953.html    违规举报
核心提示：将面团放置在面板上揉，将面团内的空气揉出去。再将揉好的面团放在相对密封的容器中，让它处于室温下再发酵30分钟左右。二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用。

发面发过了怎么办

将面团放置在面板上揉，将面团内的空气揉出去。

再将揉好的面团放在相对密封的容器中，让它处于室温下再发酵30分钟左右。

二次发酵对发面成品的松软度有很重要的作用。

 
 
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