煲汤锅如果使用得当可以用来蒸米饭。

使用煲汤锅用来蒸米饭的方法如下：

蒸米饭时加水要比电饭煲蒸米饭的水放的多，用大火把水煮开，水快开的时候容易溢出锅，可以取下锅盖防止溢出，锅水开大约十分钟左右，水就被米收干了，然后转为最小火焖，焖十分钟即可，注意要用小火，否则容易焦锅。