1、提高免疫力，防止感冒。

2、均衡营养，滋补身体。

3、调节情绪，保护心脑血管。

4、有效补充体力，缓解疲劳。

5、补肝益脾，保护视力。

海参炖鸡制作方法：

材料：海参30克、鸡1只、香菇、姜。

步骤：

1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止；

2、放在凉水中浸泡2天，待参体回软后，上锅煮五分钟；

3、开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净；<