公开瘦肉丸实体店配方(生粉肉末馒头生姜)

发布日期:2025-03-22 15:40:20     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news504845.html    违规举报
核心提示:1、配料:肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。2、生姜、葱、切碎备用。3、将买的肉末加入生姜、葱碎中。4、再用刀继续剁成泥。5、把馒头放水里泡下。6、等馒头把水分都吸收了即可。7、泡好的吸水馒头放入剁好

公开瘦肉丸实体店配方

1、配料:肉末500克、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。

2、生姜、葱、切碎备用。

3、将买的肉末加入生姜、葱碎中。

4、再用刀继续剁成泥。

5、把馒头放水里泡下。

6、等馒头把水分都吸收了即可。

7、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。

8、搅拌均匀。

9、用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。

10、最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆。

 
 
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