可以放，还可以炒。步骤如下：

一个杏鲍菇切丁；热水焯2分钟杏鲍菇；捞出杏鲍菇滤水备用；把红辣椒切丁备用；中午焖好的羊肉丁；做锅放花生油，油温8成热时放入花椒煸出花椒香味捞出扔掉，把葱、姜、倒入热锅中；倒入羊肉丁翻炒几下，倒入一勺黄酒，少放五香粉，放一点食盐，放入六月鲜酱油；接着倒入杏鲍菇炒两下，再放入红辣椒炒两下准备出锅了9盘中粒粒香的羊肉丁口感劲道，杏鲍菇入口软滑，是一道营养丰富的美食菜。