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为什么鸡汤炖越久越营养（营养嘌呤鲜味越多）

发布日期：2024-12-22 15:57:09     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news507468.html    违规举报
核心提示：不是炖得越久越营养。炖得越久，溶解的脂肪和嘧啶嘌呤（鲜味物质）就越多，显得越好喝，但是营养成分减少了。

为什么鸡汤炖越久越营养

不是炖得越久越营养。炖得越久，溶解的脂肪和嘧啶嘌呤（鲜味物质）就越多，显得越好喝，但是营养成分减少了。

 
 
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