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西红柿胡萝卜和虾能一起煮粥吃吗（西红柿化合物维生）

发布日期：2025-08-26 17:17:42 手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news507475.html 违规举报

核心提示：西红柿中含有大量的维生素C，而虾等海鲜中含有五价砷化合物，当摄入大量的维生素C和砷化合物时，二者会发生反应，转变为有毒的三价砷，即剧毒砒霜，导致人体中毒，因此西红柿与虾不适合搭配食用。

西红柿胡萝卜和虾能一起煮粥吃吗

西红柿中含有大量的维生素C，而虾等海鲜中含有五价砷化合物，当摄入大量的维生素C和砷化合物时，二者会发生反应，转变为有毒的三价砷，即剧毒砒霜，导致人体中毒，因此西红柿与虾不适合搭配食用。

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