端午节“五红”分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。端午节，为每年农历五月初五。它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。

自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产。