牛排汁的做法(翻炒牛排洋葱大火)

发布日期:2025-03-16 12:20:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news514448.html    违规举报
核心提示:材料:面粉、洋葱 、胡萝卜 、西芹 、棕色牛骨高汤 、番茄酱、调料。做法步骤如下:1、洋葱、胡萝卜和西芹各切小丁;2、锅里油热后倒入洋葱丁大火翻炒2分钟左右,放入胡萝卜和西芹丁继续大火翻炒2分钟;3、加入番茄酱、调料,搅拌均匀后加入面粉,火

牛排汁的做法

材料:面粉、洋葱 、胡萝卜 、西芹 、棕色牛骨高汤 、番茄酱、调料。

做法步骤如下:

1、洋葱、胡萝卜和西芹各切小丁;

2、锅里油热后倒入洋葱丁大火翻炒2分钟左右,放入胡萝卜和西芹丁继续大火翻炒2分钟;

3、加入番茄酱、调料,搅拌均匀后加入面粉,火调小后用勺翻炒,使面粉成金红色;

4、慢慢加入牛骨高汤,先大火烧开,然后转至小火煨2小时左右,其间不时用勺翻动,煨好的汁过滤即可,做牛排蘸汁时可以加入盐和其他调味料,浇在牛排上。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news514448.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.060 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M