为什么做出来的雪花酥是硬的(棉花奶粉雪花的是)

发布日期:2025-03-16 02:07:32     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news528349.html    违规举报
核心提示:雪花酥做出来是硬的是制作手法和火候掌握得不好。炒棉花糖切记要全程小火,慢慢不停的翻炒,棉花糖炒到化开了就可以加奶粉了,不要等棉花糖炒的化成水了再加奶粉,那样做出来的雪花酥会很硬咬不动。雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、

为什么做出来的雪花酥是硬的

雪花酥做出来是硬的是制作手法和火候掌握得不好。炒棉花糖切记要全程小火,慢慢不停的翻炒,棉花糖炒到化开了就可以加奶粉了,不要等棉花糖炒的化成水了再加奶粉,那样做出来的雪花酥会很硬咬不动。

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上全脂奶粉,待凉后取出切块。

 
 
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