1、第一要看肉的种类，第二看火候，第三看你切割大小。比如大火蒸鱼肉，七八分钟就可以了，而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上。

2、如果肉不是很多的话大概十分钟之后就能熟了。多的话就十五分钟。你用什么来蒸的呢。如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳。也能看的出熟了没有。