步骤:

1、准备两个鸡蛋，刻开放入碗内；

2、点火烧水，水烧至沸腾；

3、鸡蛋搅拌均匀；

4、倒入烧开的水；

5、加入适量的白糖；

6、加入适量的香油；

7、搅拌均匀即可。

小贴士:

1、夏天可以直接把鸡蛋刻入碗内，冬天要把碗用开水烫一下，不然沏不熟。

2、喜欢甜味的加糖，不喜欢甜味的可以加盐。