火车餐车不可以过夜，因为火车餐车开放时间是定时定点的，一般餐车开放时间是每天的早上七点到八点半，中午是十一点半到两点，晚上五点半到七点半之间。火车又称铁路列车，是指在铁路轨道上行驶的车辆，通常由多节车厢所组成，为人类的现代重要交通工具之一，火车也是人类利用化石能源运输的典例。