1、在大量的食用虾和维生素c的情况下可能会产生不适，但普通饮食、适量的进食是不会有太大危险的。

2、虾和维生素C一起食用，虽然会产生有毒性的五氧化二砷，但要普通食量的虾和维生素c产生的有毒物质不足以让人中毒。

3、如果实在感觉不适则可前往医院向医生咨询，另外如果是老人家平时有吃其他药物的情况下也应该多向医生咨询可食用和不可食用的食物。