温州鱼鲞怎么做(黄鱼辣椒料酒下锅)

发布日期:2025-03-11 21:03:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news556023.html    违规举报
核心提示:主料:黄鱼鲞;辅料:油、酱油、料酒、小葱、辣椒;做法:1、备黄鱼鲞,姜,辣椒,葱;2、黄鱼鲞改刀好,用温水焯洗备用;3、热锅加油,下姜片爆香;4、将焯洗好的鱼块下锅;5、煎至鱼出味微有酥香感,加入适量料酒;6、加适量酱油;7、稍等加少量的清

温州鱼鲞怎么做

主料:黄鱼鲞;

辅料:油、酱油、料酒、小葱、辣椒;

做法:

1、备黄鱼鲞,姜,辣椒,葱;

2、黄鱼鲞改刀好,用温水焯洗备用;

3、热锅加油,下姜片爆香;

4、将焯洗好的鱼块下锅;

5、煎至鱼出味微有酥香感,加入适量料酒;

6、加适量酱油;

7、稍等加少量的清水焖煮;

8、至鱼熟透后,将辣椒末葱花下锅,微晃锅均匀出味即可。

 
 
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