纯牛奶里能加糖吗(牛奶高温赖氨酸太)

发布日期:2025-01-22 05:59:26     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news569253.html    违规举报
核心提示:能。不耐糖人群除外。喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加,因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质——果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另

纯牛奶里能加糖吗

能。不耐糖人群除外。

喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加,因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质——果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加。另外,加糖也不要太多,以5%至8%的比例比较合适。

 
 
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