中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。原始青瓷在中国分布广阔，在黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。

中国真正的瓷器出现是在东汉时期，首先出现在浙江省。在浙江绍兴上虞县上浦小仙坛发现东汉晚期瓷窑址和青瓷等，瓷片质地细腻，釉面有光泽，胎釉结合紧密牢固。从显微照相可见，青瓷残片釉下已经没有残留石英。这种釉无论在外貌上，还是显微结构上，都已摆脱了原始青瓷的原始性，已经符合真正的瓷器标准了。