做油条忘记放盐了可以用水把盐化开，揉进面里，然后再把面醒发一会再炸；这样做出来的油条口感也会很好吃，并且外面十分酥脆，内部松软，馥郁鲜嫩。

油条是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一；而且油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，并且对胃酸有抑制作用。