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酒曲加多了会发苦吗(酒曲糖化也会可能)
发布日期:2025-08-05 10:09:02 手机:
https://m.xinb2b.cn/baike/news580253.html
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核心提示:酒曲多些(比如几倍)许没关系,糖化菌增加了,只会加快发酵速度,更安全。如果超过数十倍,那可能会微苦了。黄酒曲的话一定按标准加,多了1倍也会很麻烦的。
酒曲多些(比如几倍)许没关系,糖化菌增加了,只会加快发酵速度,更安全。
如果超过数十倍,那可能会微苦了。
黄酒曲的话一定按标准加,多了1倍也会很麻烦的。
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