短期保存方法：将洗干净的鱼，用保鲜袋装好，放在冷藏室。

长期保存方法：将洗干净的鱼，用保鲜袋装好，放入冷冻室急冻.。蔬菜也是洗干净，沥干水分，用保鲜袋装好了，袋口要扎起来，放在冷藏室的蔬菜盒中。如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子，就放在冷藏室的最下面一格。