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煮螺蛳粉为什么要换水（米粉柳州市广西壮）

发布日期：2025-07-07 08:25:24     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news623117.html    违规举报
核心提示：因为粉是米粉，煮的时候会煮出来一层米汤。如果不换水，汤会很浓，影响口味。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

煮螺蛳粉为什么要换水

因为粉是米粉，煮的时候会煮出来一层米汤。如果不换水，汤会很浓，影响口味。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

 
 
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