吃不完的芋圆可以放进冰箱中保存，芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。

芋圆是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，而且芋圆含有大量的铁、钠、锰、胡萝卜素、蛋白质等，并且具有解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、添精益髓等功效。