年糕怎么吃(年糕蒜苗翻炒斜角)

发布日期:2025-03-15 23:41:38     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news645071.html    违规举报
核心提示:通常年糕是炒成菜来吃。做法:1、食材备好,蘸料,购买时一定要买麻辣味的蘸料;2、年糕焯水,年糕焯水的时候不要煮的过久,开锅即可用;3、凉水过一下,避免粘连;4、蒜苗,红辣椒切斜角;5、锅里加油烧热后,放辣椒炒香;6、再放蒜苗段炒香;7、最后

年糕怎么吃

通常年糕是炒成菜来吃。

做法:

1、食材备好,蘸料,购买时一定要买麻辣味的蘸料;

2、年糕焯水,年糕焯水的时候不要煮的过久,开锅即可用;

3、凉水过一下,避免粘连;

4、蒜苗,红辣椒切斜角;

5、锅里加油烧热后,放辣椒炒香;

6、再放蒜苗段炒香;

7、最后放入年糕 ,加火锅蘸料2勺和蒜苗继续翻炒,如果有点干可加少许水,加一点盐 ,因为蘸料是咸的 ;

8、翻炒均匀即可出锅。

 
 
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