1、将干香菇放进玻璃罐内；
2、将罐内加入一勺白糖；
3、向罐内倒入凉水，水要漫过香菇；
4、盖上玻璃罐盖，两只手来回摇晃玻璃罐两分钟左右；
5、打开罐子，泡发的香菇就做好了。
6、注意事项：水一定要刚好漫过香菇；必须是密封罐。
