1、南瓜去瓤。
2、鸡胸肉和南瓜切成片。
3、国内放少许油，五成热即可放入鸡片翻炒。
4、调入黑胡椒，耗油，糖。
5、将鸡片炒熟。
6、倒入南瓜翻炒，小火多炒一会，等锅壁变干，放入少许热水，关盖闷三分钟。
7、南瓜焖熟后大火收汁，起锅放入少许醋。
