1、螃蟹壳属于厨余垃圾。

2、蟹壳和虾壳都是属于厨余垃圾，因为它们相对而言都还是比较容易腐烂的，要投放到厨余垃圾容器内。而大骨头、椰子壳、榴莲壳过于坚硬则是其他垃圾。

厨余垃圾是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生活废弃物。厨余垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。