1、主料：蘑菇300g。
2、调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。
3、做法：蘑菇洗净摘小块。
4、放入锅中焯两三分钟。
5、锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。
6、翻炒两分钟后加盐。加入适量生抽。
7、放入香菜翻炒均匀即可。
